Curiosidades Gauchas
Culinária Gaucha
O Rio Grande do Sul é um dos Estados brasileiros que agrega uma das maiores diversidades raciais do País, principalmente os europeus. Região de clima Subtropical que no inverno pode chegar a zero grau na serra gaúcha. A culinária gaúcha sofre grande influência das culinárias, portuguesa, espanhola,...
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Mandamentos
Mandamentos Apesar de simples e informal, a roda de chimarrão tem suas regras. Verdadeiros mandamentos, que devem ser respeitados por todos. Se você é iniciante ou está redescobrindo o costume, observe esses pontos relacionados com boa dose de humor: 1- NÃO PEÇAS AÇÚCAR NO MATE O gaúcho...
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O Gaúcho
O Gaúcho Ele comenta com você a notícia que "deu no rádio". Quando ele conversa, parece uma briga. Às 6 da manhã, mesmo no sábado ou domingo, ele já faz barulho com a "chaleira e o mate". Não existe lugar nem hora inconveniente para andar com uma cuia... Domingo sempre tem churrasco "de...
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A Cuia
A erva-mate e o porongo O Porongo, propriamente dito, já era conhecido pelos Índios Guaranis no ano de 1580, quando então receberam os Jesuítas de Manoel da Nóbrega que prontamente se apresentaram para vir ao Guairá. Eles serão os pioneiros da Companhia de Jesus no Paraguai, eles, os Jesuítas da...
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